日本鄉下的保育園-長崎福田保育園

        福田保育園是位在長崎鄉下的一間保育園，園所緊鄰海邊，有空閒的時候，老師們都會帶幼兒到海邊散步。不同於都市的園所，位於鄉下的福田保育園散發著優閒的時光，也有很多傳統的日式精神在裡面，園所在教育理念上提倡的有兩個主軸，分別是共育和遊育。

        共育的意思便是一同養育，園所本身強調要與家長、地區居民以及幼兒之間一起共同養育。「家長」和「地區居民」基本上很好理解，也就是與家長密切合作，並善用社區資源。福田保育園和社區的關係非常好，因為在鄉下地區，幼兒們上學的時候，園所附近的居民都相互認識，會彼此打招呼，園所也會與附近的農民合作，規劃出一片讓幼兒園種植蔬菜的場域。聖誕節的時候，市役所的人會帶著幼兒一起到附近的公園進行布置。園所的課程會與很多社區居民來進行課程分享，每年也都會固定與附近的社區中心，辦理老幼共食的的活動，這些都是在連結幼兒園與社區的關係。
        不過，為何會在共育裡面有一個「幼兒之間」的共育呢？園長說，共育不是只有成人養育孩子，幼兒能把自己照顧好，降低成人負擔，也算是「一起養育」。我個人非常喜歡這樣的想法，確實，如果總想著僅僅是由成人來照顧幼兒，幼兒似乎永遠處於被照顧的立場，但引導幼兒理解，自己學習到獨立之後，就算是幫上大人很多的忙，我認為那會使幼兒更積極想要學習生活自理的能力。除了自己照顧自己，福田保育園內也很重視大小孩照顧小小孩，特別是在鄰近社區戶外教學時，大班與小班的幼兒就會一起出遊，每一個大班幼兒都會被安排到要照顧一位小班的幼兒。所謂的共育，也就是包含了幼兒，與幼兒之間的共同養育關係。

         遊育，指的就是在遊戲當中教育。幼兒教育並不等同於小學的提前教育。它也不是單方面由保育士主導的教學。保育士根據孩子的發展，創造出能引發孩子興趣和關注的環境，讓孩子在其中遊玩和經歷，從而成長。這就是理念中的「遊育」。遊育的核心在於尊重每個孩子的獨特性和學習節奏。透過遊戲，孩子們不僅能夠探索周遭的世界，還能在互動中學習社會技能，例如合作、分享與解決問題的能力。在這樣的環境中，孩子們可以自由地表達自己的想法和情感。福田保育園強調的遊育，大致有幾個層次，在遊戲中發現、在遊戲中感動、在遊戲中發展出人際關係，最後在遊戲當中學到生活的能力。
        例如，在戶外活動中，孩子們可以透過攀爬、跳躍等肢體活動來發展運動能力，同時也能增進對自然環境的認識。保育士則在旁觀察，適時引導，鼓勵孩子們提出問題，激發他們的好奇心。這種引導不是強制的，而是基於孩子的興趣，讓他們在探索中尋找答案。遊育是一種以孩子為中心的教育理念，透過遊戲和探索，促進孩子的全面發展，讓他們在快樂中學習，在學習中成長。這不僅是知識的傳授，也是對孩子心靈和情感的呵護。

        除了基本的教育理念，我對於福田保育園印象深刻的還有幾個特殊的地方。

        其中一項可能令大家稍感驚訝的，就是園內在用餐、說故事的時候，採用傳統日本的「正坐」，也就是跪坐。
        正坐（せいざ）是日本傳統的坐姿，膝蓋跪地，這種姿勢的歷史可以追溯到古代日本。在奈良時代（710-794年）和平安時代（794-1185年）時期，正坐已經存在，當時的貴族和武士經常使用此姿勢。在武士文化中，正坐被視為尊重與禮儀的表現，尤其在正式場合或會議中更為常見。此外，隨著佛教的傳入，正坐也成為禪修和冥想的重要姿勢，進一步普及。至今，正坐仍在茶道、武道及各種傳統儀式中廣泛應用，象徵著尊重和專注，承載著豐富的文化和歷史意義。
       我自己參與在裡面，基本上不到5分鐘腳就已經麻了，但幼兒們卻都非常習慣這樣的作法。當然，在現代社會的價值觀內，不少人覺得正坐似已經不太適合幼兒，所以不採行正坐的園所也是很多。我與保育園的園長聊到這個議題，在這個地方家長們仍然認為正坐是日本精神的代表，所以他們並沒有完全捨棄，如果家長不希望幼兒採用正坐的姿勢，坐在椅上也是沒有問題的。補充一點，園內也是有幼兒的椅子，在操作教育的時候，大家也都是坐在椅子上，使用高度適合的桌子在進行。

        長崎當地，每年會辦理名為くんち的祭典活動。長崎くんち是日本長崎市一年一度的傳統祭典，通常在10月舉行，已有400多年的歷史。這個祭典是為了感謝神明的庇佑，並祈求來年的豐收。活動中，會有華麗的神轎、舞蹈和音樂表演，特別是以「獅子舞」和「龍舞」最為著名。每年的祭典吸引大量遊客，展示了長崎獨特的文化和歷史。長崎くんち不僅是當地居民的盛大慶典，也是促進社區凝聚力的重要活動，展現了日本傳統文化的魅力。
        值得一提的是，長崎くんち是長崎諏訪神社的秋季盛大祭典，每年是由不同町的居民負責承辦，每年自10月7日持續3天，在長崎市舉行。據說長崎祭的起源是在寬永11年（1634年），當時的太夫町（後來移到丸山町和寄合町）的兩位遊女高尾和音羽，在諏訪神社前奉獻了能樂曲「小舞」。自此以後，得到了長崎奉行的幫助，從那時起逐年興盛，而且奉獻舞蹈中融入了許多異國風格，被譽為比江戶時代更華麗燦爛的祭典。目前，長崎市內共有58個踊町，分為7組。輪到奉獻舞蹈的排班是每隔7年。表演活動包括龍舞、鯨吹、コッコデショなどがあり等，這些奉獻舞蹈已被日本指定為國家重要非物質民俗文化財產。
        福田保育園的大班幼兒，在運動會進場的時候，也都會模擬當地祭典的過程，扛著遊幼兒自己製作的神轎車進場，展現出日本人在祭典上的團結。因為在保育園內參與過他們的運動會，我對於幼兒們如同真實祭典般的團結表演印象非常深刻。

        就我的觀察，通常日本的保育園並不會進行太多的主題式課程，福田保育園的課程內容，主要是依照季節與節慶，提供幼兒各種的生活經驗。
       4月的是新生入園式的時間，入園時園內會配合醫院提供內科檢診，同時在這個月會有親子遠足。5月是日本的兒童節，園所會在這時候舉辦相關活動。6月有交通安全教室的宣導，同時和家長的面談也會在5月和6月這個時間點舉行。7月是日本的七夕活動，保育園會以此為短暫的探究議題進行課程，在7月也會舉辦親子旅遊。
        8月的是夏季祭典與日本的盂蘭盆節，幼兒園當然也會有相關的活動。9月時即將進入秋天，也是每年重要的運動會時間。10 月則是幼兒們單獨的秋季遠足。11月是園內生活發表會的時間點，所謂的生活發表會，就是幼兒為準備園內有趣的活動，邀請家長一起來參與，像是唱歌、跳舞、跳繩或其他有趣的遊戲等，象徵自己已經可以在幼兒園內好好生活與遊戲。12月則會有麻糬大會與聖誕節活動。新年活動在1月舉辦，2月有日本的節分日，最後，3月則是日本的畢業季。

        說起鄉下，台灣人的想像可能都差不多，但是日本的鄉下還是有不同的樣貌，有些地方幅原廣闊，但是人口還是不少，甚至有大型的連鎖商店，生活機能還是非常便利的。雖然說是鄉下，但其實距離市區也並不遙遠，福田保育園可以說是類似這樣的地方，並不是真的非常的偏遠，但與都市相比，仍然有不少差距。
        我在福田保育園內，擔任每週一天的志工大約5個月，有機會深入看到日本保育園的樣貌與文化，這些內容是整理在其他的文章當中。而整體說起來，福田保育園所呈現的樣貌，確實如同哆啦A夢或櫻桃小丸子那樣的社區氣氛，社區裡面的居民不少是務農的，對於保育園內的孩子都很熟識，走在街上也可以看到很多小學生是自己走路上學，甚至保育園的運動會，村里的居民們也都會一起來參加，這和都市的保育園有著不一樣的氣氛。